2021年のタルトタタンが始まりました。
今年も今年も今年も今年もつやつや羊羹スタイルです。
明日11日(月)、13日(水)の取り置きを伺っております。
MORIS at home: food storage→○をご覧ください。
よろしくお願い致します。
tarte tatin 2021
umamibags next week
umamibags
autumn
美しいもの、良いものを使うときの気持ちと同じくらい
食べることも大好きですので
器の使い方の提案ができればという思いです。
器のお店ですので、器の入荷などがあれば
そちらを優先して、お菓子を焼くことは次になります。
ご理解いただけますとありがたいです。
栗のタルトも昨日から始めました。
ただ毎日焼けるかどうかはその日の状況にもより
お約束は難しいため
お菓子の予約、取り置きは承っておりません。
タルトタタンももうすぐ始めたいと思っています。
秋はおいしいものが多すぎて、忙しいですね
食欲の秋を一緒に楽しめることができれば嬉しいです。
basque cheese cake
涼しい時期はお持ち帰り用のショートケーキを作っていましたが
暑くなってからは、クッキーとパウンドケーキを焼くことに専念しておりました。
やっと秋らしいお天気になり
またお持ち帰り用のケーキを作りたいなあと思っていたところ
久々に（2年ぶり?) バスクチーズケーキ を12cm型で焼いてみたら
食べやすく、かわいいサイズでしたので、お持ち帰り用で作ってみました。
タルトタタン、栗ももうすぐ始めますが
食欲の秋の始まり、まずバスクチーズケーキにお付き合いください。
今月29日、30日、10月1日、2日、3日のご予約を承ります。
お持ち帰りのみ、今回発送はしておりません。
発送希望の方は来週以降のお届けでよろしければ、ご連絡ください。
（追記：予定数に達しましたので、受付終了いたしました）
お渡しは開店時間内(11am-6pm)でお願い致します。
3日（日）は午後3時までのお渡しです。
保冷バッグをご持参ください。
長時間のお持ち歩きの場合は、誠に申し訳ございませんがお持ち帰り商品としてはお勧め致しかねます。
1台（4号12cm） 2000円(箱入)
原材料：クリームチーズ 生クリーム 卵 三温糖 コーンスターチ
毎日、数に限りがございますので、予めご了承ください。
こちらのオーダーフォームからご注文ください→○
商品名を必ずご明記ください。
お電話は営業日の午前11時から午後6時までにご連絡ください。
よろしくお願いいたします。
＊サイズはφ12cmのみです
finished zakuzaku
たくさんの方にお出かけいただきまして、ありがとうございました。
今日、来てくださった方に
「こんなに楽しいことをしていたんですね」って言っていただき
とても嬉しかったです。
その日にまつわること、季節、今の気分で
短冊を掛け替えて
引き続き、良い短冊生活をお過ごしください。
ざくざくは終わりましたが
短冊掛軸はご覧いただけますので
ご希望の方はご遠慮なくお尋ねください。
ご注文も承ります。
明日27日、28日は定休日です。
29日から常設に戻ります。
またお待ちいたしております！
from 22nd September
来週22日から始まります「短冊ざくざく」のご案内です。
前回は予約制にしていましたが
みなさん「ざくざくする」時間が予測できない印象がありました。
なので
今回は予約不要とご案内しておりましたが
22日、23日に行きたいです。と仰ってくださる方が多いので
混雑を避けるため
22日、23日は午前11時からのみ予約制とさせていただきます。
12時半以降は予約不要ですが、人数制限をさせていただくこともございますので
時間に余裕を持って、お越しください。
予約不要の時間帯にお越しの方も
在店時間は１時間半を目安にしていただき
後にいらっしゃる方にお譲りいただけますと有難いです。
こちらからご予約ください→
(予約開始日時以前のお申し込みは無効となりますので、ご了承ください）
お電話での予約は承っておりません。
展示しています短冊は千枚単位でございます。
不特定多数の方がざくざくする際、触ることになりますので
手袋をご持参ください（手袋も用意いたしますが有料です）
今回の短冊ざくざくより、たとう紙を有料化とさせていただきますので
短冊を入れるたとう紙、箱などをお持ちの方は、ご持参ください。
今年のざくざくもみなさんに楽しんでいただきたいと思います。
お願いごとばかりですが、よろしくお願い致します。
*ざくざくするとは…
山のような短冊のなかから自分好みの短冊を探すこと
鱧の雲
恩塚さんの毎年新作を発表したいという強い想いもありますが
いつも予想もしない楽しい作品ばかりで
わたしも毎年の楽しみになっています。
恩塚さんの作品は心の栄養ですと言ってくださった方がいらっしゃいました。
そのお言葉がわたしの心の栄養にもなりました！
ありがとうございます。
また来年も楽しみにしていただければ、嬉しいです。
昨日から店内は常設に戻り、いろいろと届いた新しい器なども並んでいます。
今月の小さな展覧会も箱のなかで始まっております。
ぜひご覧ください。
昨日、骨切りされた鱧のような雲がMORIS上空に現れました。
鱧は湯引きよりも、フライが好きです！
mail order
「恩塚正二展」は5日まで開催しております。
新作の「自転車」や「天気板」は横から見ると
正面から見るのとはまた違う印象で、窓横に立てかけては眺めています。
本日1日から9月6日午前11時までメールオーダーも受け付けます。
旧作の「墨画」、新作の「自転車」「天気板」「ダンボールobjet」などご覧ください。https://moris4.com/exhibition/onzuka-shoji-2021/mail-order/
詳細など、ご遠慮なくお尋ねください。
陶objet（陶器のオブジェ）は
数が少なくなりましたので店頭でのみ、ご覧いただけます。
スクリーン上でも恩塚さんの作品をどうぞお楽しみください！
M í n g t i ā n
「恩塚正二展」は28日から始まりました。
28日、29日は月乃音 渡邊乃月さんと「明天喫茶」を開きました。
「明天」は中国語で「明日」という意味で
恩塚さんの新作の作品、ダンボールobjetの中のお楽しみ
明日の天気はなんだろうシリーズ（天気板）のように
先の楽しみを喫茶でも。と願いを込めました。
明天喫茶では恩塚さんの新旧作品を使いました。
写真をまとめましたので
喫茶に参加くださいましたみなさま
遠いところのみなさま、ご覧ください→○
明天喫茶で召し上がっていただきましたお茶２種、
お茶にブレンドした野薔薇と
そしてクッキーのセットも作りました。
おうちでもお楽しみください。発送、お取り置きを承っております。→⚫︎
今日、明日は定休日、
恩塚正二展は9月5日までです。
ご来店に際しましての予約は不要ですが
人数制限を行うこともございますので、ご協力をお願い致します。
お出かけが難しい方はご無理のございませんよう
お願い致します。
MORIS 