coming exhibition/event

今年の文旦の季節にも来てくださった
Isabelle Sipp(イザベル シップ)さんを迎え
12日はディナー
そして13日は同じメニューの教室を開催いたします。

春のディナーのとき
秋のメニューは「栗」をテーマに。とお願いしていましたが
栗はケーキのみになりました・・・!

食欲の秋のスタートにぜひご参加ください。

イザベルはフランスのアルザス地方コルマールにてアトリエカルダモンを主催していて
世界中を旅しながら料理をしています。
シンプルながらもイザベルが作り出す奥深い味。
神戸では2回目のイザベルの料理会を
ぜひお楽しみにいらしてください。

Isabelle Sippさんに前菜からデザートまで3品を用意していただきます。

shiitake velouté served with light peanut cream
scallops with bay leaves sauce
baked shallots and smoked potatos
the Torch aux marrons
(状況により、メニュー内容が変更になります可能性がございます。)

椎茸のスープ 落花生のクリーム添え
ホタテと月桂樹の葉のソース
エシャロットとスモークポテト
栗のケーキ

イザベルのアイデアをお聞きするだけで
わくわくしています。
今は3品ですが、もしかしたらもう1品増えるかもしれません!

10月12日(土)
→台風19号接近に伴い、
ご参加いただくみなさまの安全確保のため、
13日(日)に変更させていただきます。
ご参加くださるみなさまにはメールをお送りさせていただいております。
よろしくお願いいたします。(2019.10.11)
18:00 – 20:30
料金 11000円(税込)
定員 10名様
定員に達しましたので、お申し込み受付を終了させていただきます。(2019.10.10)

10月13日(日)
10:00 – 14:00
料金 11000円(税込)
定員 10名様
*教室ではみんなで作って、そして最後は楽しくお召し上がりください!
エプロン、お手拭きタオル、マイ包丁をご持参ください。
定員に達しましたので、お申し込み受付を終了させていただきます。(2019.10.7)

9/23(月)午後6時から、お申し込み受け付けを始めております。

申し込み:moris.4.des@gmail.com
上記のアドレスまで、メールにてお申し込みください。
件名に「autumn weekend・お客様のお名前」をご明記の上、
本文にはお名前・メールアドレス・携帯電話番号・ご住所
ご希望の日・参加ご希望人数(複数の場合、お名前もお願いします)をご記入ください。

こちらからの返信をもちまして予約完了とさせていただきます。
なお、3日以内に返信がない場合はお手数ですが
別のアドレスから再度送信をお願いいたします。
パソコンからのメール受信可能なアドレスをお使いください。

※ご予約後のキャンセルについて
ご予約完了後のキャンセルは、ご遠慮願います。
万一キャンセルとなった場合、お代金はお振込にてお願いいたします。

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