

明日20日から「Carole Pearson展」始まります
設営を終え、Caroleが送ってきてくださったレシピでJaponaise cakeの試作
Japonaise cakeはCaroleが大好きなケーキで
一番古い記憶では1970年初めごろに食べたものだそう。
そんなことなどをCaroleから聞いていると
このケーキをみなさんに召し上がっていただきたくなり、久々に喫茶もします。
Caroleのレシピを少しMORIS風に変え
ケーキの部分はアーモンドとメレンゲのクリスピーな生地
チョコレートクリームといちごを挟みます。
明日は16時からCaroleのスタジオにVirtual visitするので
喫茶は15時まで、明日以降は11時から喫茶をします。
食いしん坊投稿多めですが
MORISはカフェではありません⚠︎
Caroleの作品を見ながら、ケーキもお楽しみください。
Carole Pearson展
2025 3/20(木祝)-3/29(土)
open 11am-6pm
会期中休 3/24・25
Virtual visit 3/20 4pm-
最終日まで全ての作品を展示しますため
開催中にご購入いただきました作品は
会期終了後にお渡しいたします。





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なぜか2度も消えてしまいましたので、こちらで紹介いたします!
Zakkaworks week メールオーダーは
本日29日午後6時までの予定をしておりましたが
明日30日午後6時までに変更いたします。
2025年1月、田中博子さんの新刊「食べきりサイズでつくる ジャムの本」が発売予定です。
その発売にあわせて、出版記念イベントを1月17日、18日に開催いたします。
たっぷり二日間、お楽しみください!

