MORIS at home : cooking utensils

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FL-2
クッキングスパチュラ レギュラースプーンタイプ/ Flying Saucer
1870円
255 x 60 mm
col. 左から
グリーン、ブルー、レッド、ブラウン、イエロー

耐熱300度のシリコンスパチュラです。
炒め物などをちょっとすくうのに便利な形状です。
わたしはお料理用、お菓子用と色で分けています。


FL-12
クッキングスパチュラ グランドタイプ/ Flying Saucer
1980円
310 x 65 mm
col. ブラック

こちらも上記のスプーンタイプのスパチュラと同じく耐熱300℃です。
大きいので、たくさん調理したいときや炒めものなどにもぴったりです。


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L-using

S-using

オールステンレス製のグレーターはサイズがSとLの2種類があります。
穴の大きさと全体の長さも違います。

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上から
ZA-6
ステンレスグレーター L / Bianchi
332 × 40 × h 10 mm – 2,530円

【取り寄せ】
ZA-67
ステンレスグレーター S / Bianchi
275 × 38 × h 10 mm – 2,200円


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ZA-8
ミニグレーター  / Bianchi
184 × 55 × 4 / 本体長さ:85mm – 1,430円

チーズ以外にもにんにく、しょうが、ナツメグなど小さなものをすり下ろすのに重宝します。


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MORISでいつもご紹介していますTurkのフライパン(片手)、グリルパン(両手)は
クラシックタイプです。職人さんがひとつずつ作っているものなので
サイズも多少個体差があります。
「オーブンに入れるため、きっちりサイズを知りたい」などお尋ねください。
Turkのフライパン使い始めてから不安なときも、どうぞご遠慮なく、お問い合わせください。

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ZA-45
クラシックフライパン 1号 18cm / Turk
15,400円
約φ180 (ハンドルを入れて 340) x h 105 mm


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ZA-46
クラシックフライパン 2号 20cm / Turk
17,600円
約φ200 (ハンドルを入れて 370) x h 100 mm


67

ZA-39
クラシックフライパン 3号 22cm / Turk
19,800円
約φ220 (ハンドルを入れて 430) x h 119 mm


59
フライパンSP スペック22cm / Turk
SOLD
約φ235 (ハンドルを入れて 465) x h 125 mm
調理面 φ160mm

60
フライパンSP スペック26cm / Turk
28,600円
約φ270 (ハンドルを入れて 515) x h 120 mm
調理面 φ195mm


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ZA-29
クラシックグリルパン 20cm / Turk
17,600円
約φ200 (ハンドルを入れて 270) x h 65 mm


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ZA-30
クラシックグリルパン 24cm / Turk
22,000円
約φ240 (ハンドルを入れて 310) x h 70 mm


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ZA-31
クラシックグリルパン 26cm / Turk
25,300円
約φ260 (ハンドルを入れて 320) x h 80 mm


65

65

ZA-32
クラシックグリルパン 28cm / Turk
SOLD
約φ280 (ハンドルを入れて 350) x h 70 mm
次の入荷日は未定ですが、予約は受付ております。ORDERページからご連絡ください→ ◎


クラシックシリーズ同様、鍛造でつくられています。ハンドル部分もつなぎめの無い一体型で仕上げています。

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ニューグリルパン 24cm / Turk
27,500円
約φ255 (ハンドルを入れて 330) x h 80 mm
調理面 約φ170mm

62
ニューグリルパン 26cm / Turk
30,800円
約φ270 (ハンドルを入れて 344) x h 85 mm
調理面 約φ190mm

63
ニューグリルパン 28cm / Turk
33,000円
約φ295 (ハンドルを入れて 370) x h 82 mm
調理面 約φ204mm


ZA-4 (左)
ターナー ブラック / ICEL
2,750円
265 x 53 x h 87 mm

ZA-5 (右)
ターナー ワイド ブラック / ICEL
4,180円
272 x 90 x h 76 mm


26 (右)
パレットナイフ 15cm ホワイト / ICEL
2,200円
256 x 22 x h 18 mm

27 (左)
パレットナイフ 15cm ブラック / ICEL
2,200円
256 x 22 x h 18 mm


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ZA-51
オリジナル 木ベラ / Turk
880円
300 x 60 x h 6 mm

Turkロゴ入りオリジナル木べらです。
Turkのような鉄鍋はもちろんの事、樹脂コーティングされたフライパンにも表面を傷つけることなく安心して使用できるチェリー材製のターナー(フライ返し)です。
木目はそれぞれ違いますが、こちらで選ばせていただきます。


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野菜やお肉、魚などをオーブン焼きに使用する他に
お好み焼きやお鍋の野菜をいれて食卓に出したり、
カトラリーボックスとして使うのも素敵です。

【取り寄せ】
ZA-43
レクタングルベイカー 26 / Ottinetti
7,150円
184 x 285 x h 50 mm (満水量 1900ml)

ZA-44
レクタングルベイカー 30 / Ottinetti
8,250円
200 x 330 x h 57 mm (満水量 3062ml)


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