February with Isabelle Sipp – photos

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menu
Salade de fraises et chèvre frais, sauce acidulée au miel
Velouté de carottes, nuage au gingembre
Petit chou farci, sauce lait aux arômes fumé
Mousse au chocolat, tuile au grué de cacao

vin
` Kerner 2022 ` Takizawa Winery 

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