chatokonnichitenten

久々の中国茶稽古「チャトコンニチテンテン」のご案内です。
4月は武夷岩茶特集です!
以前のお稽古で、乃月先生に岩茶を飲んだ後に感じるお茶の余韻を
「岩韻」というと教えていただいて
ガンインという言葉のリズムと、岩茶の余韻に感動して
メモに書いて、ずっとキッチンに貼り付けています。

写真はそのときの茶席のものです。

テンテンも先生からお題をいただいたので
しょっぱい&甘いテンテンと岩茶との組み合わせを考え、作ります。

稽古部屋となりますMORISS(スス)では
MORIS店舗と同じく常に空気清浄、換気をしています。
消毒、マスク着用、室内履き着用などもご協力よろしくお願い致します。

稽古参加ご希望の方は「中国茶稽古チャトコンニチテンテン」のページをご確認ください。
よろしくお願いいたします。
https://moris4.com/lesson/cha-to-konnichi-tenten/

good morning

5-0

本日27日午前11時から3月29日午後6時まで下記URLを公開、受付をさせていただきます。

終了致しました。

ご注文はページ公開してから受け付けますので
お申し込み順にお返事をさせていただきます。
同時に本日は実店舗でも営業をしておりますので
お返事がすぐにできないこともございます。
返信をお待ちいただけますよう、お願い致します。

写真と作品番号のみの作品もございます。
詳細をご希望の場合はお尋ねください。

ご質問はお電話でも承りますが
ご注文は注文フォームからお願い致します。

作品の写真はモニタにより実際の色と多少異なることがあります。
サイズなども個体差があります。
ご購入の際は、ご理解頂きますようお願い致します。
よろしくお願い致します。

spring start today

19日から「森本仁展」が始まりました。
19日、20日は予約制で、みなさまにご協力いただきまして、ありがとうございました。
明日21日からは予約不要です。
明日も森本さんは在廊くださっていますので、この機会にどうぞお出かけください。

森本さんが毎朝生けてくださるお花もきれいです。
一緒にご覧ください!

お出かけが難しい方々へ、メールオーダーの受付予定をしております。
準備が出来次第、お知らせいたしますので
少しお待ちください。
よろしくお願い致します。

from 19th March

森本仁展は3月19日から始まります。
19日、20日は事前予約制です。
詳細はこちらからご確認ください。→◎
森本さんは19日、20日、21日の3日間在廊予定です。

19日、20日の予約は受け付け中ですので、ご連絡をお待ちいたしております。

*一緒にお出かけの方と複数の同時お申し込みは混乱を招き
他の方にもご迷惑をおかけいたしますので、ご遠慮ください。
*お申し込みフォームから送信後、「メッセージを送信しました。 (戻る)」と出たら送信完了です。

buntan calling

ろぼ農園から文旦が届いて
2、3週間ほど寝かせていました。
届いたときとは違った香りになっていて
熟した花梨のように華やかな香り。
今年はそういう気持ちの良い文旦です。

明日14日(日)、文旦のショートケーキφ12cmを
少しですが追加で作ります。
ご予約を承りますので、ご連絡をお待ちいたしております。
詳細、予約方法などはこちらをご覧ください→

next week

森本仁展は3月19日から始まります。
19日、20日は事前予約制です。
詳細はこちらからご確認ください。→◎
森本さんは19日、20日、21日の3日間在廊予定です。

3月12日(金)午前10時から先着順で受け付け致します。
(予約開始日時以前のお申し込みは無効となりますので、ご了承ください)

*一緒にお出かけの方と複数の同時お申し込みは混乱を招き
他の方にもご迷惑をおかけいたしますので、ご遠慮ください。
*お申し込みフォームから送信後、「メッセージを送信しました。 (戻る)」と出たら送信完了です

入れ子のものが大好きです
でもまさか7個のお碗が入れ子になるとは!
初めて見せていただいたとき、きゃーと叫んでしまいました。
驚きます。

備前焼、白花、釉薬の器もたくさん届きます。
ぜひご覧ください。

buntan!

来週は文旦のショートケーキを作ります。
ろぼ農園の文旦です
文旦が多ければ多いほどおいしいのですが、挟める量も限られていますので
お取り寄せした文旦がおうちにある方は、追い文旦をおすすめします。
文旦はクリームとの相性抜群ですね

シロップはお花の香りがいいかなあと思い
ローズコーディアルを使いました。
当日中にお召し上がりください。

3月13日、14日、15日のご予約を承ります。
お持ち帰りのみ、発送はしておりません。
(追記: 13日、15日のショートケーキは販売予定数に達しましたので、予約受付を終了いたします 2021.3.5)
(追記: 追加分の14日のショートケーキは販売予定数に達しましたので、予約受付を終了いたします 2021.3.13)

お渡しは12時半以降をお願いしております。
早めの時間をご希望の方はお申し付けください。
予約時にご来店予定の時間もお教えいただけますと大変ありがたいです!
食品のお支払いはキャッシュのみとさせていただいております。
ご了承ください。

1台(4号12cm) 2000円(箱入)

ケーキはジェノワーズよりも少ししっかりとした感じです。
原材料:卵 三温糖 アーモンド コーンスターチ バター 生クリーム 文旦 ローズコーディアル
毎日、数に限りがございますので、予めご了承ください。
コンタクトフォームからお送りください。
商品名を必ずご明記ください。
よろしくお願いいたします。

*今回、大きいφ18cmの文旦のケーキはご用意できませんが
φ18cmのイチゴのケーキは承ります。
チョコクリームかプレーンのクリームかご希望もお教えください。

continue

2月28日、「横山秀樹展」は終了致しました。
毎日、たくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございました。
最終日近くは2度目、3度目の方が多くお越しくださり
嬉しい毎日でした。ありがとうございます!

メールオーダーでご注文くださいましたみなさまにも
お手元に無事に届いていますでしょうか
お楽しみください!

MORISで使っているお皿があり
中国茶のお稽古や喫茶などで使っていると大変好評でしたので
横山さんにお願いをして、何年か越しで作っていただいたお皿が
今回の案内状の宙吹皿でした。
春の小川のように!お皿をずらりと並べ
宙吹皿は最終日にも追加で送っていただきましたので
みなさんにご覧いただけて、よかったです!

台付碗、小コップ、とんぼ玉など追加で送っていただきました。
店内は常設に戻りましたが、キラキラタイムはまだ続いています。

3月に入り、MORISの白い壁の箱のなかでの
「小さな展覧会」も新しい作品の展示が始まりました。
ぜひご覧ください
2月の展示の様子は、こちらをご覧ください→

 

good morning

本日28日午前11時から3月2日午後6時まで下記URLを公開、受付をさせていただきます。

ご注文はページ公開してから受け付けますので
お申し込み順にお返事をさせていただきます。
同時に本日は実店舗でも営業をしておりますので
お返事がすぐにできないこともございます。
返信をお待ちいただけますよう、お願い致します。

ご質問はお電話でも承りますが
ご注文は注文フォームからお願い致します。

作品の写真はモニタにより実際の色と多少異なることがあります。
サイズなども個体差があります。
ご購入の際は、ご理解頂きますようお願い致します。
よろしくお願い致します。

p r i m a v e r a

「横山秀樹展」は本日20日から始まります。

20日は多数の予約お申し込みをいただきましたため
18時以降にも入っていただけるように
新しい回も設け、予約枠は満席となっております。
明日21日のご予約も承っておりますが
お返事が遅くなってしまう可能性がございます。
ご予約はこちらからお願い致します→◎
よろしくお願い致します。