先週金曜日「大木健太フェア」
土曜、日曜は「一日大坊珈琲店」にたくさんの方々にお越しいただきまして
ありがとうございました。

大木健太フェアでは久々のチーズケーキ。
今回、私たちの口に入ることはなく、泣きましたが
チーズケーキの状態はチーズケーキを初めて食べたときの状態で
切り分けるのは辞退したいくらい、崩れてしまいそうに柔らかく・・・
今回も絶対に美味しそうな状態でした。
去年か一昨年は少し固めにしてみた。とかあったのですが
このままでまたお願いしたいと思っています。

そして、一日大坊珈琲店では
いつもと同じようにキッチンで淹れてくださった珈琲を皆さんにいただいて頂く予定でしたが
始まる数日前に大坊さんと電話でお話をして
大坊さんの提案で皆さんの前で珈琲を淹れていただくこととなりました。
というわけで、ご予約してくださいました皆様には
こんな貴重な機会はやはりないと思いましたので
写真を撮ることに一生懸命になってしまうのは勿体無いと思い
写真撮影をお断り致しました。
記録として、私が何枚か写真を撮りましたので
皆さんにご覧いただけますようにページを作りたいと思います。
またご覧ください。

この度も六珈さんにお手伝い頂きました。
ありがとうございました。